Ácido Úrico elevado (Hiperuricemias - Gota)

Introducción

El desdoblamiento de las proteínas exógenas y endógenas que llegan al organismo, conducen en el hígado a la elaboración de ácido úrico. La producción y secreción de este ácido debe estar en equilibrio, a efectos de mantener una concentración del mismo por debajo de los niveles a los cuales precipitan los uratos y se forman cristales. El ácido úrico se forma a partir del metabolismo de las purinas, muchas de las cuales provienen de nuestra normal alimentación. El ser humano, a diferencia de algunos animales (aves, reptiles, peces), carece de una enzima hepática (llamada uricasa) que es capaz de descomponer el ácido úrico fabricado, en compuestos mucho más solubles que permitan una rápida eliminación del organismo. 

Datos a tener en cuenta:

- El nivel de ácido úrico normal es de 2-6 mg en el hombre y 2,5 - 7 mg en la mujer.Por encima de estas cifras hablamos de HIPERURICEMIAS.

- Un 10-15% de la población suele tener cifras elevadas de ácido úrico.

- En el 75% de los casos el inicio es asintomático

- Un 25% de los casos cursa con artritis, gota, cálculos, nefritis.

- Ya en la pubertad puede ser el inicio de las hiperuricemias. 

Causas de Hiperuricemias

- Disminución en la excreción renal o intestinal de ácido úrico

- Causas genéticas

- Drogas (principalmente diuréticos)

- Exceso en el consumo de carnes rojas y vísceras (hígado, riñón, sesos, corazón)

- Exceso en el consumo de algunos productos de mar: mejillones, ostras, caviar,   sardinas, arenque, anchoas, camarones, etc.

- Caldos hechos con uratos

- Consumo de arvejas, garbanzos, lentejas, feijoada, judías, chauchas.

- Exceso de granos integrales

- Piel y semillas del tomate

- Alcoholismo

- Ejercicios extenuantes

Patologías Asociadas

Los niveles muy altos de ácido úrico en sangre hacen que el organismo incremente la resistencia de los tejidos al accionar de la insulina. Por ello es freceunte la asociación entre diabetes e hiperuricemia. Otras enfermedades que se suelen asociar son: leucemia, obesidad, hipotiroidismo e insuficiencia renal.

Gota
Esta patología caracteriza por la precipitación de los cristales de urato sódico en los tejidos, especialmente los dedos de pies, y en menor medida las manos y extremidades. Se puede inferir que las hiperuricemias son un paso previo a la aparición de Gota. Entre las manifestaciones clínicas más importantes aparecen los llamados "tofos" gotosos que son engrosamientos de determinadas partes de la piel. Puede, a su vez, cursar con artritis, cálculos en riñón y trastornos renales.

Los ataques de gota suelen tener inicio en la punta del dedo gordo del pie, y se debe al esfuerzo que hace el organismo por eliminar el exceso de cristales depositados en la región mediante un proceso de fagocitosis llevado a cabo por los neutrófilos (células pertenecientes a los glóbulos blancos).

Plantas Medicinales Útiles( (Plantas Uricosúricas)

De las plantas medicinales capaces de eliminar el exceso de ácido úrico en sangre destacan:

- Abedul (Betula alba)

- Lupines (Lupinus albus)

- Maíz (Zea mays)

- Fresno (Fraxinus excelsior)

- Rompepiedra (Phyllanthus niruri)

- Vara de oro (Solidago virgaurea)

También resultan de interés las hojas del acebo (Ilex aquifolium) cuyo contenido en ilicina y metilxantinas demostró un efecto antiinflamatorio y diurético. El acebo puede administrarse en forma de tintura. También las hojas de Olivo (Olea europaea), demostró por medio de la infusión de las mismas efectos hipouricemiante.