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Centrodesaludnaturalpvm - LEGUMBRES CONTRA EL COLESTEROL
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Las personas con el colesterol alto que añadan a su dieta media taza diaria de legumbres (lentejas, judías arriñonadas -como alubias-, garbanzos, habitas y otras) tienen una media de bajada en los niveles de colesterol del 20% a las 3 semanas de incluirlas en la dieta.
Las legumbres, para su correcta digestión, deben estar muy bien cocinadas y se pueden acompañar de verduras y especias carminativas como la zanahoria, el puerro, la cebolla, el laurel, el cardomomo, el ajo o el cilantro.
También deben evitarse comerse con pan y/o grasas de origen animal siendo recomendable su acompañamiento con arroz o pasta (mejor integrales).
Existen recetas muy ricas elaboradas con legumbres. Un ejemplo podría ser éste:
Lentejas con verduritas:
-1 taza de lentejas(de 2 a 2 tazas y media de agua mineral por taza de lentejas).
-1 taza de cebolla cortada en dados.
-½ taza de apio cortado en dados.
-1 taza de zanahoria cortada en dados.
-¼ de cucharadita de postre de sal o ½ cucharadita de postre de salsa de soja
-perejil
Lave las lentejas. Ponga luego los dados de cebolla, apio y zanahoria en un cazo, deposite las lentejas encima y añada el agua. Espere entonces a que el agua hierva, baje el fuego, tape el cazo y cueza todo a fuego lento durante 40 o 45 minutos. Añada la sal o la salsa de soja y espere entre 10 y 15 minutos más. Sírvalo a continuación en un bol grande y esparza el perejil por encima. Por último, sírvalo. |
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Centro de Salud Natural PVM tiene como objetivo ofrecer terapias naturales personalizadas, en complemento a las medicinas convencionales.
El enfoque terapéutico es holístico, es decir se trata a la persona como un todo, ocupándose de la mente, alma y espíritu.. El tratamiento está enfocado a que el mismo organismo estimule su propia energía vital y restablezca su equilibrio, sanándose y curándose.
Se utiliza como método de diagnóstico la IRIDOLOGÍA y se lleva a cabo las terapias que sean más adecuadas para cada caso:
Aromaterapia, Auriculoterapia, Biomagnetismo, Drenaje linfático, Fitoterapia, Homeopatía, Masajes terapéuticos, Nutrición y Dietoterapia Naturista, Medicina Bioenergética (estímulos naturales), PNL, Reflexología, Terapia Floral.
Cursos y talleres.
También se realiza orientación de tipo espiritual.
Terapeuta Patricia Varela Mella
Licenciada en Naturopatía Holística, Homeopatía y Acupuntura de la Universidad de Aconcagua.
Atención en Santiago, comuna de La Reina consulta particular,calle Las Arañas 2353-C.
Fonos: 4159259 / 8-3036290
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