| OLIGOEL. |
FUNCIONES |
DEFICIENCIA Y TOXICIDAD |
DOSIS |
FUENTES |
| ARSÉNICO |
Metabolismo de la metionina. |
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12 a 15 |
Carnes |
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Formación de taurina . |
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microgramos |
Pescados |
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Estabiliza membranas celulares. |
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Vegetales |
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| AZUFRE |
Forma colágeno para la piel, hueso, tendones y |
Retarda el crecimiento |
No estipulada |
Carnes,pescados |
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ligamentos. Anticoagulante que se encuentra en |
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huevos, Lácteos |
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el higado y otros tejidos. |
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Coles, Espinaca |
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Constituyente de los aminoácidos azufrados, |
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Ajo y Cebolla |
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metionina y cisteina. |
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| BORO |
Metabolismo; mantenimiento de los huesos |
Altamente toxico |
1 mg. |
Pasas,ciruelas |
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Regulación hormonal |
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nueces |
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| BROMO |
No se conocen las funciones |
Altamente toxico |
10 ppm. |
Isótopos |
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Tratamientos contra la epilepsia y como |
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78 Br y 81 Br |
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sedante. |
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| COBALTO |
Mantenimiento y funcionamiento células |
Provoca hipotiroidismo, bocio y |
150 a 300 mg |
Trigo |
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rojas de la sangré. |
falla cardiaca |
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Lev.de Cerveza |
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Factor hipoglucemiente. |
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G.de trigo |
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Esencial tejidos nerviosos y sistema nervioso |
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Nueces |
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| COBRE |
Formación de hemoglobina. |
Retención de líquido. |
2 mg. |
Crustáceos |
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Aminoácido tiroxina. |
Diarreas crónicas o recurrentes. |
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Mariscos |
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Esencial para la utilización de la Vit.C |
Irritabilidad nerviosa. |
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Vísceras |
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Frutos secos |
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| CROMO |
Metabolismo de la glucosa y síntesis de |
Problemas cardiovasculatorios. |
50 mg. |
Levadura de |
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aminoácidos y colesterol. Transportador de |
Incremento de grasa en la sangre. |
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cerveza |
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proteínas. Protector arterial. |
Alteración metabolismo aminoácidos. |
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Cereales |
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Ac.Vegetales |
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| FLUOR |
Endurece el esmalte dental. |
Caries. |
4 mg. |
Agua Potable |
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Estabilidad de los huesos y vital para el |
Exceso produce Alzheimer. |
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Té |
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crecimiento. |
Manchas en los dientes |
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Cer.Integrales |
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Intercede en la formación de músculos, |
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ligamentos, tejidos conjuntivo, piel, cabello. |
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| GERMANIO |
Protege el organismo de radicales libres. |
Falta de oxigenación cerebral. |
No existe |
Vegetales |
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Refuerza el sist. Inmunitario. Incrementa |
Alteraciones del sist. Inmunitario. |
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Ajo, aloe vera |
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eficacia en el transporte de oxígeno |
Disminución del oxígeno a órganos. |
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| HIERRO |
Componente de la hemoglobina que transporta |
Produce anemia. |
8 mg. |
Carnes |
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oxigeno. Vital en producción de hemoglobina, |
Produce una menor resistencia ante las |
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Pescados |
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mioglobina y formación globulos rojos |
infecciones. |
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Vegetales |
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Importante en la producción de glóbulos blancos |
Funcionamiento cerebral disminuido. |
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Lácteos |
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| LITIO |
Actúa en el sist. Nervioso. Interv.en procesos |
Desequilibrios emocionales. |
No se conoce |
Manzana, cereales |
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de permeabilidad membrana celula nerviosa |
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Remolacha |
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y en tasas de acetilcolina,cetacolonina, ac.glutamico |
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Cebolla y col |
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| MANGANESO |
Acción sobre; hígado, huesos, ligamentos, piel, |
Puede generar lento crecimiento de |
2 a 5 mg. |
Frutos secos |
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riñones, hipofisis, sangre, glándulas salivales y retina |
uñas y cabello. |
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Granos Integra. |
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Acción sobre reacciones de oxidorreducción en el |
Despigmentación del pelo. |
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Leche Materna |
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hígado, fosforilación oxidasa, lipasa. |
Mala formación de hueso. |
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Piña, té, etc. |
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Sintesis de la hemoglobina. |
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| MOLIBDENO |
Actúa Junto a dos enzimas; para movilizar hierro |
Provoca impotencia masculina. |
250 mg. |
Acelga, espinac |
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del hígado. |
Caries dentales. |
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Ajo, coliflor |
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Mantiene las funciones sexuales masculinas |
Alteración del pulso cardíaco. |
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Cereal integral |
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Ayuda al metabol. de carbohidr. y grasas. |
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| NIQUEL |
Mantene la presión arterial normalizada. |
Riesgo de intolerancia a la glucosa. |
100 mcg |
Espinaca |
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Aumenta la acción de la insulina. |
Mayor riesgo de padecer un ataque |
microgramo |
Peregil, habas |
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Acción antagonica contra la adrenalina. |
cardíaco. Dificult. Para absorb calcio |
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legumbres |
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| SELENIO |
Regula muchos procesos biologícos. |
Dolores musculares y patologías cardio |
55 mcg |
Nuez de brazil |
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Incrementa la prod. de células de defensas. |
vasculares. |
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Cereal integral |
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Actúa sobre la fertilidad masculina. |
Se cree portector frente al cáncer, car- |
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Pescado maris- |
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diovasculares y degenerativas. |
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co, lácteos |
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Bajos niveles se relaciona con artritis, |
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Carnes |
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fibrosis quísticas o enfermeda celiaca. |
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| VANADIO |
Actúa como agente antioxidente. |
Provoca envejecimiento prematuro. |
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Previene los ataques cardíacos. |
Disposición a enf. cardíacas |
0,18 gr |
Grasas |
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Mejora el metabolismo del hierro. |
Falta de crecimiento en huesos, dientes |
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Ac.Vegetales |
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y cartílago. Exposic. Prov. Irrit.pulmonar |
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Maíz, Oliva |
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Pescado |
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| YODO |
Vital enfunción de la glandula tiroides, |
Causa bocio, hipotiroidismo, alteracio- |
150 mcg |
Vegetales, lácteos, |
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para el desarrollo físico y mental del feto |
nes metabólicas, alteracióne del apara- |
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mariscos, pescados |
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Especial en potencia intelectual en niños |
to reproductor y deterioro mental. |
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| ZINC |
Participa en la expresión genetica y en la unión de |
Provoca retraso en el crecimiento y la |
11 mg |
Carnes rojas |
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algunas hormonas. Mantiene estructura de proteinas |
madures sexual. |
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Huevo |
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crecimiento, maduración sexual, fertilidad, |
Deficiencia moderada afecta principal- |
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Marisco |
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metabolismo de Vit A, metabolismo de hormonas, |
mente a losniños menores, mujeres |
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Crustáceos |
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respuesta inmune, cicatrización de heridas, sentido |
embarazada y la lactancia. |
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Legumbres |
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del gusto y de apetito. |
Se relaciona con una baja ingesta de |
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Maní |
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proteína de origen animal. |
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